List of Edible Species :
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M

N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
A
Alcea apterocarpa (Fenzl) Boiss. — Alcea digitata (Boiss.) Alef. — Alcea kurdica subsp. coelesyriaca Mouterde — Alcea setosa var. palmata Zohary — Allium ampeloprasum L. — Allium ampeloprasum var. leucanthum (C. Koch) Regel. — Allium sativum L. — Amaranthus graecizans silvestris (Vill.) Asch. — Anchusa azurea Mill. — Apium nodiflorum L. Lagasca — Arenaria vulgaris Bernh. — Arum palaestinum Boiss. — Asparagus officinalis L.
C
Centaurea calciptrapa L. — Cichorium intybus L.
E
Eruca sativa Mill. — Eryngium creticum Lam. — Euphorbia helioscopia L.
F
Ficus carica L. — Foeniculum vulgare Mill.
G
Gundelia tournefortii L.
L
Lepidium sativum L.
M
Malva parviflora L. — Malva sylvestris L.
O
Origanum ehrenbergii Boiss. — Oxalis pes-caprae L.
P
Plantago coronopus L. — Plantago major L. — Pyrus syriaca Boiss.
R
Raphanus raphanistrum L. — Rumex acetosella L.
S
Silene aegyptiaca (L.) L. f. — Stellaria media L. — Stellaria vulgaris Raunk. — Steptorhamphus tuberosus (Jacq.) Grossh.
T
Taraxacum aleppicum Dahlst. — Taraxacum megalorrhizon (Forsk.) Hand.-Mazz. — Thymbra spicata L.
U
Urtica dioica L. — Urtica dioica var. dioica L. — Urtica dubia Forssk. — Urtica pilulifera L. — Urtica urens L.