Allium nigrum L.
Names
Common name : Black garlic - Ail noir
Arabic name : ثوم أسود
Bibliographic References
Ecology
Habitat : Champs cultivés en céréales.
Genetics
Herbarium
Morphology and seeds
Botanic description :
  • -Bulbe ordinairement simple, ové ou subglobuleux, 4 cm. de haut sur 4 cm. de large.
    -Tige dressée, robuste, 30 cm. à 1 m., large à la base de 5 à 10 mm., cylindrique, feuillée à la base seulement, dépassant les feuilles.
    -Feuilles très largement linéaires-lancéolées, planes ou plus ou moins ondulées sur les bords, de 1 à 6 cm. de large.
    -Parfois la feuille supérieure, courte et étroite, se termine par un épaississement bulbiforme gros comme une noisette.
    -Spathe membraneuse se divisant en 2-4 lobes plus courts que l'ombelle.
    -Ombelle multiflore, convexe, dense, hémisphérique, pouvant atteindre 7 cm. et plus de diamètre. Pédicelles inégaux, sans bractéoles à la base, 2-5 fois la longueur du périanthe.
    -Périanthe étoile.
    -Tépales lancéolés, 6-8 mm. de long, presque libres à la base, subobtus, roses ou parfois blancs, à carène verte, rose ou blanche.
    -Étamines à 2/3 du périanthe, pourpre noir, brunes ou jaunes, suivant la teinte des tépales.
    -Filaments connés et dilatés à la base, roses ou blancs.
    -Capsule ovée-arrondie, papyracée, non recouverte par le périanthe dont les tépales sont réfléchis après l'anthèse.
Presence in Protected area
Relevance to Humans and Ecosystems
Altitude
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Distribution

Flowering period
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